Bem na média
Pesquisando, entre os destaques da Veja Manaus, por algum lugar que ainda não houvesse visitado, encontrei o lanche Beth Balanço, liguei, para saber sobre os tipos de saladas, a atendente foi muito cordial e eficiente ao fornecer as informações. Apesar de, na verdade, estar desejando o buffet de salada do Barbacoa(o telefone informado no site, não funciona), fomos até lá determinados a experimentar a salada de atum.
Na chegada, uma primeira micro decepção: As cadeiras do lanche são de plástico. Ao sentar e fazer algumas perguntas ao garçon, decidimos abortar a salada e partir para um crepe à moda(R$ 15,90), pedido por Ruth e uma panqueca de filé com catupiry e gorgonzola(R$ 18,90), pois a minha primeira opção, a panqueca de carne seca, não estava sendo servida.
Apenas para fazer um parênteses sobre a falta da carne seca, algum de vocês já sentiram que são perseguidos pelos cardápios dos lanches, bares e restaurantes? É impressionante como acontece de muitas vezes, minha primeira opção “não está saindo hoje”.
Esperamos por volta de quinze minutos e recebemos nossos pedidos que tinham simples, mas boa apresentação e bem servidos. A panqueca com um molho ao sugo e queijo ralado e o crepe sem aquelas partes queimadas que costumamos presenciar. Apesar de o filé estar muito bem passado (ok, não especifiquei que não gosto de filé seco, carne seca, sim, mas filé seco, não), e da não explicada pelo garçon, ausência do gorgonzola o conjunto da obra, estava, ok.
Descepcionada ficou Ruth com seu crepe que, na verdade, era de embutido de pernil, totalmente brochante para quem esperava comer pernil de verdade.
A melhor parte ficou por conta do suco de taperebá(ou cajá) que estava muito bom, excelente, no ponto de açúcar, concentração e era feito com fruta mesmo, não com polpa processada, como costumava tomar na maioria dos lanches da cidade. Costumava, porque agora, raramente me arrisco a pedir suco.
Sinceramente, pelo que já tinha ouvido falar deste lanche, não esperava que todos esses tropeços fossem acontecer. Mas acho que vale, dar mais uma chance.
Beth Balanço: Rua Paraíba, 624 – Condomínio Parque São José do Rio Negro, Bloco 2, Loja 1
Telefone: 3236-5037
Tags: beth balanço, comidinhas, lache, manaus